肉料理– tag –

日頃の野菜不足解消と冷蔵庫の余り野菜の消化と身体のデトックス効果を期待して、簡単な【黒酢鶏】です！ 鶏肉と言うと、どうしても味が同じになりがちで（照り焼き）(^...

コクのあるハンバーグが食べたくなったら作ります。ポイントは、よ〜く肉を捏ねることです。あとは焼き付ける時に中のゼリーが出てこないように、優しく焼いてく事でし...

【低温調理】というと、『家には低温調理用の機器がないからな〜』とか、『わざわざ、機器を 買ってまでは』と諦めてしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。でも...

＜電気圧力鍋＞＜圧力鍋＞加圧時間たったの20分で出来上がり！ 今回は手間がかかるように見えて、全く手間のかからない『スペアリブ』です！ 材料と調味料をPON!と入れ...

今回は、野菜キライなお子さん（ウチの子供デス）でもバクバク食べれちゃう回鍋肉のご紹介です。 回鍋肉というと ほぼ野菜でできているイメージで、ウチの子供は肉だけ...

【圧力鍋で作るビーフシチュー】です。しかも今回は電気圧力鍋で作ったので、暑さ無し！でした。いつの間にか出来ちゃってるので、助かりますね。手抜き料理ですが、ル...

材料と作り方 今回は炊飯器でほったらかしで出来ちゃう低温調理の鶏胸肉料理です。料理と言って良いのか迷うところではありますが、味付けは後からしたほうが、身が締ま...