見た目がモコモコでかわいいオムライスです。普通のオムライスも良いけれど、たまには違ったオムライスも美味しいです！
PR目次
材料と作り方
材料
- ご飯 １膳分
- ベーコン 20g
- マッシュルーム 20g
- 玉ねぎ 小1個
- 卵 2個
- バター 20g
- とろけるチーズ、マヨネーズ お好みで
- ケチャップ、塩、砂糖、胡椒 各 敵量
STEP
熱したフライパンに少量の油を入れ、みじん切りにした玉ねぎとベーコン、マッシュルームを炒める。ご飯を加え、ケチャップで味付けする。
STEP
卵黄と卵白に分ける。卵黄に砂糖を入れかき混ぜ、卵白をミキサーで泡立てる。
バターをレンジで溶かしておく
STEP
卵白をしっかりと硬めに泡立てる。
STEP
なるべく泡を潰さないように溶かしバターと卵黄を混ぜ込む。
STEP
ケチャップライスの上にチーズ、マヨネーズをお好みでかけて、スフレで覆い180℃のオーブンで15分焼きます。
STEP
完成です
溶かしバターを卵黄に混ぜ込んでから
泡立てた卵白に入れたら、もっと膨らんだかもしれません！
またやってみます！