朝食って時間がなくても食べなきゃダメなの？
こんにちはmoccoです！皆さんはちゃんと朝食は摂っていますか？
きっと、皆さんは私と違っておおよその方が食べていらっしゃると思いますが、なかなか朝の忙しい時間帯は
毎日しっかり摂取できていると言う方ばかりでは無いかと思います。
私はどちらかと言うと、時間がない時はわざわざ食べなくてもいいと思っていた人間でした。
今はしっかりと食べるようになりましたが、きっかけになったのは体の不調です。何をしていてもだるくて
仕方が無かったのですが、医者に行っても原因はわからずじまいでした。まさか、朝食をたべてないからか
もしれないなんて、全く思いませんでした。
もし、今まで気にした事がなかった方や健康管理に興味がなかった方も、『そうだったんだー』と思って
いただけたら嬉しいです。
甘いもの好きな偏食
私は高校生くらいから、ほぼ朝食は食べていませんでした。朝は何時間寝ても眠いので、いつも時間がなかったですし・・・
つい時間がなくて朝食を抜いてしまう 
ダイエット中だから朝食を抜いてしまう
ご飯よりも、甘いものに目がいってしまう
実は私は結構な偏食者で、高校生くらいから、米よりも甘いものが食べたい！派でした。
朝食は抜いて、お昼に甘いケーキやプリンなどを食べてしまっていました。もちろん、母親にはしっかり
食べなさいと小言のように言われていたのですが、その頃は、どうせ同じ糖質なら自分の好きな物を食べた
いと思っていたのです。ただ、体はだるさがあって、いつも眠かったのを覚えています。
自分はひどい低血圧なのかな〜
自分の年齢くらいだと、こう言うものかな〜
・・・くらいに思ってました。
異なる糖質
実は糖質には種類があったのです！
菓子などに含まれる糖質は単糖類と言われる、ぶどう糖や果糖です。
一方、ご飯に含まれる糖質は多糖類と言われる、でんぷんです。
単糖類は分子が小さいので、体内に吸収されるスピードが速く、多糖類は分子が大きので吸収されるスピー
ドが遅くなります。
米などに含まれる糖質と異なり吸収されるスピードが速いため、血液中のぶどう糖量が急激に増加し、血糖
値が一気に上がります。その時、体は血糖値を下げようとして膵臓から大量のインスリンを分泌し、血糖値
を下げます。
これを繰り返すと、膵臓が上手く機能しなくなってインスリン過剰分泌や、不必要なインスリン分泌などが
起き、常に血糖値が低い状態が続きます。
こような状態や、血糖値が正常に出ないことから起こる症状を低血糖症と言います。
低血糖症とは
低血糖症になると、脳や筋肉、内蔵などが正常に働かなくなり、勉強や運動に身が入らなくなり、集中力が
なくなり無気力になっていきます。更に血糖値が下がると、それを元に戻そうとしてアドレナリンやノルア
ドレナリンという物質が分泌されます。
さらに、アドレナリンが過剰分泌されると、攻撃的になったりキレやすくなるなどの症状が現れたりします。
また、ノルアドレナリンが過剰分泌されると、うつ状態になったり不安感が高まったりします。
近年、先天性ではない低血糖症の児童が増加しています。問題行動など起こす子供を調べると、その多くが
低血糖症を示しているという調査結果があります。
引用 食育インストラクター教本
引用元 公益社団法人 全国調理師養成施設協会
- 血糖値・・・血液中に含まれる、ぶどう糖濃度の事
- インスリン・・・膵臓から分泌されるホルモンの事。ぶどう糖を細胞に取り込みやすくして血糖値を低下させる作用がある。
まとめ
振り返ると、自分はいつもイライラして怒りっぽかったき気がします。
もっと早く知りたかった情報でした。
キレたりはあまりしなかったですが、いつもだるくて低血糖症だったんだろうと思います。
社会人になって食育というものを知り、初めて腑に落ちた気がしました。
食べ物でこんなにも身体に影響が違うなんて思いもしませんでした。
せめて、子育てする前に知っておきたかったな。
ウチの子供は少食で離乳食の頃から大変でした。
もうその頃から開き直って、食べる食品を食べさせるしか無いという感じでしたが、もう少し気をかけなければ
いけなっかったと後悔・・・です。
人それぞれの体質もある訳ですが、後々の体調の事を考えれば、その時の気分や欲望に負けない事が大切なんですね。
低血糖症になる前に、または慢性化してしまう前に、将来の自分や家族のために良い習慣を身につけたいです。
子育て中の方や、子育てはこれからの方、家族の健康を預かる皆様、一緒に頑張っていきましょう！！
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